A várandósság során, a testi és lelki változások mellett az egyik legmókásabb tünet a kívánósság. Előfordulhat, hogy furcsa ételeket kívánunk, vagy éppen mindennél erősebben tör ránk az édesség utáni vágy. De vajon jó dolog-e éjjel kettőkor leszalajtani az embert az...
Kevesen vannak, akik nem szeretik a csokoládét, ám az őrület nem ma kezdődött, hanem egészen régi időkre nyúlik vissza kedvenc édességünk története. Mintegy 2000 éve fedezték fel a kakaómagvakat az amerikai aztékok. Európából először Cortez, a spanyol felfedező volt a...
Napjainkban egyre népszerűbbek a kézműves termékek az élelmiszeriparban. Kézműves sörök, szörpök, vagy épp kézműves csokoládék. De ez mit is jelent pontosan, azon kívül, hogy ezek a termékek finomabbak? A kézműves készítmények előállítását a Magyar Élelmiszerkönyv...
Nem kell ahhoz csokirajongónak lennünk, hogy Belgiumról elsőként a csokoládé jusson eszünkbe. Világszerte tudják, hogy a belga csokinak nincsen párja! Belgium különleges csokoládéinak története a XIX. században, II. Leopold idején kezdődött, aki meghódította a...
Ugye már veled is előfordult olyan, hogy a húsvéti nyuszi annyi csokoládéból készült tojást, nyuszit, kiscsibét és kiskacsát hozott, hogy a gyerekek sem bírtak ezzel a mennyiséggel? Mi legyen a maradék csokinyuszival? Ez a gondolat sokunkban felmerül így az ünnepek...
Vannak akik azt állítják, hogy a csokoládé egészségtelen, hizlaló, étvágycsökkentő és még a fogakat is roncsolja. Én mégis azt mondom, hogy a minőségi, mértékletes csoki fogyasztásnak több jótékony hatása van. Persze nem arra buzdítalak, hogy az olcsón kapható,...