Mindannyiunk boldogsághormonja, szomorúságűzője, forró változatban hideg téli esték megmentője, a családok közt ősidők óta vándorló díszdobozok édesen illatozó lakója, olyan világraszóló kincs, ami nélkül szó szerint keserűbb lenne az életünk. Igen, jól gondolod, ez...
Szinte bizonyos, hogy mindenkinek van valamilyen csokoládéval kapcsolatos élménye. Szeretjük, imádjuk, rajongva fogyasztjuk, vagy éppen próbáljuk elkerülni, de vajon tudjuk-e mit jelentenek a különös kifejezések a csomagoláson, esetleg a címke hátoldalán? Milyen...
Egy igazi csokoládérajongó olyan, mint egy valódi szakértő: azonnal kiszagolja, ha valami nem üti meg a mércét. A csokoládék esetében persze ez nem túl bonyolult, azonnal érezni, ha valamihez nem használtak minőségi alapanyagokat, ha silány termékkel van dolgunk. Egy...
Rövid három perces videónkban bemutatja fő chocolatier-ünk, Demeter Zoltán hogyan készül a kézműves csoki.Betekinthettek a konyakmeggykészítés rejtelmeibe és megnézhetitek hogyan készítjük táblás...
